Le Filtre - Café en grains 25% Ethiopie, 50% Rwanda, 25% Kenya

Café Signature

250g

Café filtre ou café philtre ? Le doute subsiste tant sa douceur vous va droit au coeur !
Cet élixir a bien quelque chose de magique, ne serait-ce que par son histoire : il vous fait découvrir l’Afrique, berceau de la culture du café. Un voyage mythique, de l’Ethiopie au Rwanda en passant par le Kenya. Magicien lui aussi, le torréfacteur disparaît, il cherche à se faire discret, pour laisser toute sa place au goût du produit, à ses origines. Il choisit une cuisson douce et légère pour mettre en valeur le sucre ainsi que l’acidité naturelle du fruit. Une ode à la matière première et à la terre dont elle est issue.

Lire plus

Qté

Expédition à domicile
Livré sous 24h à 48h*

Disponible
Click & Collect
À Paris & Versailles

Disponible
Livraison par coursier
Paris & petite couronne

Disponible

Conseils du cafélier

Filtre V60
Chemex

Identité
Café filtre ou café philtre ? Le doute subsiste tant sa douceur vous va droit au coeur !
Cet élixir a bien quelque chose de magique, ne serait-ce que par son histoire : il vous fait découvrir l’Afrique, berceau de la culture du café. Un voyage mythique, de l’Ethiopie au Rwanda en passant par le Kenya. Magicien lui aussi, le torréfacteur disparaît, il cherche à se faire discret, pour laisser toute sa place au goût du produit, à ses origines. Il choisit une cuisson douce et légère pour mettre en valeur le sucre ainsi que l’acidité naturelle du fruit. Une ode à la matière première et à la terre dont elle est issue.
Variété Heirloom, Bourbon Rouge, K7, Kiambu

Pays Ethiopie, Rwanda, Kenya

Altitude 1700 m - 2200 m

Process Lavé
Prix au kilo

60,00 € / kg
Fabrication

Rien de mieux que la cafetière à filtre pour révéler pleinement l'extraordinaire complexité de ce café de spécialité ! Douce et lente, cette méthode d’infusion invite à ralentir le rythme et à savourer l’éventail des arômes offerts par une seule et même tasse. Le conseil de notre cafelier : ne jamais expédier une pause-café !

Conseils du cafélier

Identité

Prix au kilo

Fabrication