L'Assortiment 24 Biscuits

La boîte assortiment de la Manufacture de Biscuit réunit l'ensemble de la gamme des Hexas. Pièce idéale à offrir, elle fera découvrir à l'heureux destinataire la richesse créative de nos artisans biscuitiers !

Sarrasin, sobacha, seigle, maïs, mélilot... des ingrédients sourcés avec l'exigence d'artisans soucieux de chaque maillon de la chaîne. Les amateurs du Chocolat Alain Ducasse appécieront particulièrement les créations chocolatées du coffret..!

Ingrédients

Beurre demi-sel (LAIT) (36%), farine de sarrasin, farine de maïs torréfiée, farine de BLE (8%), sucre glace, sucre de canne, farine de BLE complet (4%), fécule de pomme de terre, chocolat noir de couverture (2%) (fèves de cacao (Pérou), sucre de canne, beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. Cacao: 75% min.), masse de cacao (Madagascar) (1%), farine de BLE torréfiée (1%), AMANDES (1%), graines de sarrasin torréfiées (sobacha) (1%), jaunes d'ŒUF liquides, farine de SEIGLE torréfiée (1%), graines de melilot (0,8%), grains de café Signature Alain ducasse (0,8%), poudre de cacao, pâte de vanille (gousses de vanille, poudre de vanille, vodka (40% vol.)) (0,4%), graines de sarrasin, poudre de vanille (0,3%), grué de cacao, semoule de maïs, réduction de café à 70% (0,2%), fleur de sel, poudre à lever.

Valeurs nutritionnelles

(pour 100g): Valeur énergétique: 2086kJ/501kcal; Matières grasses: 33g (dont acides gras saturés: 21g); Glucides: 44g (dont sucres: 14g); Protéines: 5,6g; Sel: 0,99g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Non

Prix au kilo

130,00 € / kg