Lapin de Pâques Chocolat Noir 75%

9 Fritures Praliné

250g

Avec ses lignes épurées, notre Lapin de Pâques est un vrai bijou chocolaté. Et en son cœur, pour vous faire bondir de bonheur, des petits œufs au praliné amande et des cloches au praliné noix de coco ! Au chocolat noir, il ne demande qu’à rejoindre votre sélection gourmande !

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Chocolat Noir 75%

Chocolat Noir 75%
Chocolat au Lait 45%

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Paris & petite couronne

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Informations

Avec ses lignes épurées, notre Lapin de Pâques est un vrai bijou chocolaté. Et en son cœur, pour vous faire bondir de bonheur, des petits œufs au praliné amande et des cloches au praliné noix de coco ! Au chocolat noir, il ne demande qu’à rejoindre votre sélection gourmande !

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol sans OGM, fleur de sel, amandes brutes, coco râpée. Cacao : 75% minimum

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : Valeur énergétique : 2320kJ/560kcal ; Matières grasses : 42g (dont acides gras saturés : 22g) ; Glucides : 39g (dont sucres : 26g) ; Protéines : 10g ; Sel : 0,14g

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Non

Prix au kilo

140,00 € / Kg
Fabrication

DANS LES COULISSES DE LA MANUFACTURE

Étape par étape, nos artisans chocolatiers deviennent presque joailliers : c'est au tour de notre lapin-bijou de vous conter sa naissance.

Notre chocolat noir Assemblage Signature 75% est d’abord tempéré avant d’être versé dans un moule, aux lignes délicatement ciselées, et étalé à l’aide d’un pinceau. Il est ensuite cristallisé ce qui lui permet d’obtenir une couleur brillante et de se démouler plus rapidement. Avant de sceller les deux coques, on n’oublie pas d’y déposer les fritures pralinées qui feront le bonheur de ceux qui les découvriront ! Notre Lapin est aussi irrésistible à l’intérieur qu’à l’extérieur !

Toutes nos créations sont réalisées artisanalement à Paris, de la fève de cacao au bonbon de chocolat.
Composition
Cette création de 9 pièces contient 2 recettes :

Noir - Praliné Noix de Coco - 5 pièces

Noir - Praliné Amande - 4 pièces

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